LiègeSignature · ABSOLUT TABASCO™
Forêt Ardente
Vanbergen
Chez Moi
Le cocktail s’ouvre sur de délicates notes florales apportées par le St-Germain. Le sirop de Douglas maison dévoile ensuite une fraîcheur évoquant la forêt, mêlant des accents d’agrumes à une touche résineuse. En finale, la vodka infusée au Tabasco apporte une chaleur épicée qui prolonge la dégustation sans dominer l’ensemble. La mousse soyeuse du blanc d’œuf vient lier ces contrastes, offrant une rondeur qui équilibre harmonieusement la fraîcheur boisée et le piquant de la finale.
Absolut Tabasco, St Germain (elderberry liqueur), Homemade Douglas fir syrup, Lemon, egg white
Chez Moi · Rue de la Casquette 45, Liège
Want to vote for this serve?
Head to Chez Moi, taste it, then scan the QR code on the table card. That unlocks your vote.
Your phone's normal camera works too, and takes you straight to voting.
Shot by voters